바쁜 현대인들인 우리들의 눈은 언제나 쉴 새 없이 스마트폰, 컴퓨터, 태블릿 등 많은 정보화된 디지털 기기에 하루 종일 노출돼 있습니다. 이로 인하여 눈의 피로, 시력 저하, 안구건조증 같은 문제가 점점 늘어나고 있다는 겁니다. 빠르게 변화되어 가는 환경에서 자연의 슈퍼푸드인 블루베리가 눈 건강에 어떠한 도움을 줄 수 있는지, 그리고 어떻게 섭취하면 효과적인지를 알아보겠습니다.
1. 블루베리에 풍부한 안토시아닌의 역할
블루베리는 우리 몸에 다른 기간들보다 유독 '눈에 좋은 과일'로 가장 많이 알려져 있는 슈퍼푸드 중 하나라는 건 흔히들 알고 계시리라 봅니다.. 블루베리의 효능이라 할 수 있다 알려진 내용에 의하면 바로 블루베리 속 진한 보라색을 만들어내는 '안토시아닌'이라는 천연 색소 성분 덕분일 겁니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로, 망막의 모세혈관을 보호하고, 눈의 피로를 줄여주며 야맹증과 시력 저하를 예방하는 데 매우 큰 도움을 준다고 알려져 있기 때문입니다. 특히 스마트폰과 컴퓨터를 오래 보는 우리들에게는 안토시아닌은 눈의 산화 스트레스를 줄여주는 데 매우 효과적이라 할 수 있습니다.
연구에 따르면, 블루베리를 꾸준히 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 눈의 피로감과 시야 흐림 증상이 덜하다는 보고도 있습니다. 눈은 한 번 손상되면 회복하기가 너무 어려운 기관이므로, 예방적 차원에서 안토시아닌이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다 봅니다. 블루베리는 그 자체로 먹어도 좋지만, 요구르트에 곁들이거나 스무디로 만들어 먹는다면 건강도 찾고 눈의 회복도 찾을 수 있을 테니 작은 습관을 들여 건강한 눈의 기능을 오래 유지할 수 있는 즐거움을 경험해 보셨으면 합니다.
2. 블루베리와 디지털 눈 피로의 상관관계
디지털 눈 피로(디지털 아이 스트레인)는 하루 2시간 이상 디지털 기기를 사용하는 사람이라면 누구나 겪을 수 있는 지금의 우리들인 현대인들에게는 흔한 질환이라 할 수 있습니다. 눈이 건조해지고, 시야가 흐려지며, 심할 경우 두통이나 어깨 결림까지 유발할 수가 있습니다. 이러한 문제를 개선하려면 눈의 혈류를 원활하게 하고 산화 스트레스를 줄이는 항산화제가 필요합니다.
블루베리의 항산화 성분은 눈의 모세혈관을 강화해 주고, 눈 안쪽 조직의 염증 반응을 줄여주는데 기여합니다. 특히 하루 40~60g 정도의 생블루베리 또는 냉동 블루베리를 꾸준히 섭취해 준다면 눈의 피로도를 낮추는 데 매우 효과적이라는 연구 결과도 있습니다. 디지털 기기를 자주 사용하는 직장인, 학생, 콘텐츠 크리에이터에게 블루베리는 자연이 준 가장 손쉬운 눈 건강 설루션이라고 할 수 있습니다.
3. 눈뿐 아니라 전신 건강에도 좋은 블루베리
블루베리는 눈 건강에도 매우 좋지만 심장 건강, 뇌 기능 향상, 면역력 증진 등 전신 건강에도 탁월한 도움을 줍니다. 특히 뇌혈관과 연결된 시신경 보호에도 효과가 있다 보니, 시력뿐 아니라 인지 능력에도 긍정적인 영향을 끼칩니다. 또한 블루베리에는 비타민 C, K, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 항염 작용과 혈압 조절에도 매우 좋습니다.
바쁜 우리들에게 식습관은 가공식품, 자극적인 음식 위주로 구성되다 보니 눈 건강을 해칠 요소가 참 많습니다. 블루베리는 이러한 문제를 자연스럽게 보완해 줄 수 있는 훌륭한 과일이라 할 수 있습니다. 특히 설탕이 들어간 가공 주스보다는 신선하거나 냉동 상태의 블루베리를 활용한 스무디, 샐러드 등을 꾸준히 섭취해 준다면 효과는 훨씬 극대화해 줄 수 있을 겁니다. 하루 1줌의 블루베리를 섭취하므로 인하여 눈은 물론 전신 건강을 지키는 데 큰 역할을 해 줄거라 여깁니다.
블루베리를 꾸준히 섭취하면 장기적으로 눈 건강뿐만 아니라 혈관 탄력 유지에도 엄청난 도움을 줍니다. 특히 중장년층의 경우, 노화로 인해 시신경 기능이 저하되기 쉬울 텐데, 블루베리의 항산화 성분은 세포 노화를 늦추는 데 아주 큰 도움을 줍니다. 또한, 블루베리는 혈액순환을 돕는 데도 효과적이어서 눈의 산소 공급을 원활하게 해 주고, 망막 세포의 기능 유지에 간접적인 도움을 줄 수 있습니다. 건강한 눈을 오래 유지하고 싶다면 단기적인 영양제보다 장기적으로 자연식품을 통한 꾸준한 관리가 더욱 중요하며, 그 중심에 블루베리를 놓는 것이 좋은 선택이라 할 수 있겠습니다.
디지털 기기의 사용이 일상이 된 지금, 눈의 건강을 위해 특별한 관리가 필요해진 지금 이 시대, 블루베리는 강력한 안토시아닌과 다양한 항산화 성분으로 눈의 피로를 줄여주고, 시력을 보호하는 데 매우 효과적인 자연식품이라 할 수 있습니다. 지금부터라도 하루 한 줌의 블루베리를 식단에 추가해 보시는 건 어떨까요? 작은 습관이 큰 건강의 차이를 만들어낼 수 있다고 여겨 봅니다.