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파인 다이닝(Fine Dining).
이제는 특별한 날을 넘어 나를 위한 경험 소비의 대표 주자가 되었습니다.
✔ 셰프의 철학이 담긴 코스 요리
✔ 시각, 후각, 미각까지 만족시키는 오감의 향연
✔ 조용하고 격식 있는 분위기에서 나를 리프레시하는 시간
하지만 처음 방문한다면
“옷은 어떻게 입어야 하지?”
“포크랑 나이프는 어느 쪽부터 써야 하지?”
“사진 찍어도 될까?” 같은 고민이 생기기 마련이죠.
오늘은
요즘 핫한 파인 다이닝 식당 소개와 함께
처음 가는 사람도 당황하지 않는 기본 에티켓을 정리해 드립니다.
1. 요즘 핫한 파인 다이닝 레스토랑 TOP 3 (서울 기준)
&레스토랑 ‘제로컴플렉스’ (한남동)
- 프렌치 기반에 한국적인 재료 조합이 인상적인 미쉐린 1 스타
- 셰프 이충후의 절제된 철학과 감각적인 플레이팅
- 단일 코스 메뉴 구성, 디저트까지 완성도 높은 마무리
추천 포인트: 연인과의 기념일, 조용한 미식 데이트에 적합
& 모수 서울 (이태원)
- 한식 파인 다이닝의 대표 주자
- 국내 식재료만을 활용한 정교한 코스 요리
- 꽃게 내장 크림 리소토, 육회 소바 등 시그니처 메뉴
추천 포인트: 부모님과의 특별한 외식, 비즈니스 미팅
& 온지음 컨템포러리 (성수)
- 전통과 현대가 공존하는 감각적인 한식 다이닝
- 한옥 미학을 현대적으로 재해석한 공간
- 예약은 최소 2주 전 필수
추천 포인트: 혼자 또는 소수 인원으로 ‘나를 위한 식사’
2. 파인 다이닝 방문 전 꼭 알아두면 좋은 에티켓
예약은 기본 예의
- 대부분 사전 예약 필수
- 알레르기·식단 제한 사항은 예약 시 미리 전달
- 당일 취소는 지양, 최소 하루 전 변경 권장
드레스코드는 단정하고 세미 포멀
- 셔츠, 슬랙스, 원피스, 블라우스 등 깔끔한 복장 추천
- 운동복, 슬리퍼, 과한 캐주얼은 피하기
- 향수는 은은하게 (음식 향 방해 주의)
테이블 매너 기본
- 포크와 나이프는 바깥쪽부터 안쪽으로 사용
- 냅킨은 무릎 위에 올려두기
- 직원 설명 중엔 경청, 질문은 정중하게
- 사진 촬영 가능하나 플래시는 금지
대화와 태도
- 큰 목소리 대화는 자제
- 전화 통화는 식당 외부에서
- 음식과 공간에 집중하는 태도 자체가 에티켓
파인 다이닝은 ‘비싼 식사’가 아닌 ‘경험’입니다
파인 다이닝은 남에게 보이기 위한 소비가 아니라,
스스로를 존중하고 대접하는 시간입니다.
음식 하나하나에 담긴 셰프의 철학,
공간의 분위기, 서비스의 흐름까지
온전히 즐길 준비가 되어 있다면 충분합니다.
특별한 날이 아니어도 괜찮아요.
오늘 하루, 나에게 주는 가장 품격 있는 선물로
파인 다이닝을 선택해 보세요.
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