반응형 초보창업주의사항1 외식업 초보가 가장 많이 실패하는 이유 TOP 10 외식업은 “장사 좀 하면 돈 번다”는 환상으로 시작하는 경우가 많습니다. 하지만 현실은 전혀 다릅니다. 외식업은 감각이 아닌 확률과 구조의 사업이며, 초보 창업자일수록 비슷한 이유로 같은 실패를 반복합니다.1️⃣ 상권 분석 없이 시작한다외식업 실패의 가장 큰 원인입니다. “여기 사람 많아 보여서”, “집 근처라서”, “월세가 싸서” 같은 이유로 상권 분석 없이 가게를 여는 경우가 매우 많습니다.유동인구 ≠ 구매 고객점심 상권인지, 저녁 상권인지 구분 못함주말·평일 매출 차이 계산 안 함사람은 많은데 손님은 없는 상권이 가장 위험합니다.2️⃣ ‘내가 좋아하는 음식’으로 창업한다외식업 초보가 가장 많이 하는 착각입니다. “내가 좋아하니까 남들도 좋아하겠지”라는 생각은 매우 위험합니다.고객은 ‘맛’보다 ‘가격.. 2026. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
